js33333金沙线路

最新动态

食品科技:走近光明,点亮未来——记《食品工厂认知实习》企业参观学习

发布时间:2020-01-11编辑:职教集团浏览:loading...

2020年1月6至1月10日,上海食品科技学校18级食品科学与工程中本职贯通班级,开始了为期一周的《食品工厂认知实习》课程的学习。

同学们来到光明食品(集团)有限公司(原上海益民食品一厂)参观学习,实地了解公司的企业文化、发展背景、企业的经营理念与管理以及相关食品生产的全过程。

在光明食品(集团)有限公司,学生零距离接触了冰淇淋生产全过程,了解到企业在冰淇淋生产过程中的卫生品质,企业管理体系的建设与实施,生产加工设备与操作规程,产品市场推广原理与策略,企业安全生产运营管理等。学生在实习过程中,掌握了冰淇淋加工工艺流程和关键控制点,原料的选择,新引进的先进生产线的加工过程。同时,学生了解到食品企业对从业人员的要求十分严格,工作人员的规范、安全、卫生的操作是产品安全的保障。光明企业在科技日益进步,时代飞速发展的2020年,紧跟潮流,推出新品,研发出更多网红产品。通过创新研发,推出更多满足大众喜欢的营养、健康、安全、好吃的新品。让学生们充分感受到只有不断的提升自己的能力,开拓创新才能在日新月异的时代持续发展。企业对从业人员对素质、技术的高要求也激励了学生们,让学生们明白现在应脚踏实地的学好本领,夯实理论知识,提升动手能力,开拓创新思维,为今后的升学和就业打下扎实的基础。

不忘初心,牢记使命,光明,一路走来,坚守百年将心,称为人们心中的经典。在新时代,蓄势前行,勤思好学,照亮前行的方向,温暖心中的梦想,用自己的坚守将平淡变成情怀,把平凡创造传奇。我校食品专业将为学生搭建好更完善、优质的实践平台,推动形成产教融合、校企合作,践行知行合一的共同育人机制,与学生们共同成长进步,用责任与梦想,点亮我们共同的未来。

Baidu
sogou