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食品科技:深入企业生产一线,开展专业技能实践

发布时间:2019-08-01编辑:职教集团浏览:loading...


  烈日炎炎,酷暑难当,但我校今年仍有一批教师在企业经营一线锻炼实践。7月29日,学校教科督导室有关人员先后前往奉贤永安乳品和闵行艾丝碧西两家实践单位慰问在此实践的王爱军、陈晓芳老师。他们代表学校向老师表示慰问,并详细了解了两位老师在企业实践的情况以及企业目前发展的现状,向企业表示感谢。

今年,学校充分借助金山区职教集团搭建的企业实践基地平台,共有16位专业教师分别走进上海永安乳品、韩国艾丝碧西(SPC)食品等6家与教师专业对口的单位。

经意实业还为我校计算机专业教师设计了专门的实践方案,安排专门的带教人员,让教师实践过程更规范、更有针对性。艾丝碧西公司为我校西点教师提供了完整的24天员工培训课程,他们与企业员工一起参加系统、严格的培训。

永安乳品公司作为光明集团旗下子公司,在学生顶岗实习、特聘兼职教师、课程开发等校企合作方面历史深厚,王爱军老师得以全程了解乳制品加工的全过程,实现了从牧场源头到产品出厂的全过程学习。

教师下企业实践不仅是“十三五”专业教师培训的规定项目,更是专业教师深入地了解行业实际和未来发展,更好地发挥专业教师的特长和优势的绝佳机会,更精准地培养高素质技能型人才,服务经济社会发展

西点教师陈晓芳觉得,虽然每天辛苦奔波,但是觉得在这里能够有收获、有提高就觉得十分值得。她在这里收获的不仅是产品制作技艺,还有企业员工管理模式,特别是对员工职业素养方面的要求今后可以融入到学校教育教学中,培养更加符合企业需求的人才。

教师下企业实践的故事还在继续,希望老师们能珍惜企业实践锻炼的机会,保持良好的学习心态,深度融入企业生产经营,积极发挥专业优势,不断增强专业能力,为企业也出谋划策,为学校专业人才培养做出应有的贡献。

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